Am 30. August 2022 hat Obst-Gnuss zum ersten Mal in diesem Jahr frischen Most gepresst in der Scheune am Trichtenhausenfussweg 3 in Witikon.
Die Äpfel werden vom oberen Scheunenteil über eine von Beni Burkhardt konzipierte Holzvorrichtung in die Obstpresse geleitet, wo sie geschnetzelt und anschliessend ausgepresst werden. Aus den in den Obstanlagen vom Boden aufgesammelten Fallobst wurden am ersten Mosttag 100 Liter Apfelsaft gepresst. Er schmeckt köstlich!